炙り帆立のカルパッチョ – 海の恵みを香ばしく。神戸牡蠣/神戸オイスター/神戸ディナー/mosaic /夜景
新鮮な帆立を軽く炙ることで、香ばしい風味とともに、海の旨みを引き出した一品です。帆立の柔らかさと火入れの絶妙なバランスが、口の中でとろけるような食感を楽しませてくれます。シンプルなカルパッチョ仕立てで、素材本来の味を存分に味わえるのも魅力。さっぱりとしたドレッシングと相性抜群で、ワインとのペアリングにもおすすめです。
店舗情報
【公式】The Oyster Bar KOBE
- 住所
- 〒650-0044
兵庫県神戸市中央区東川崎町1-6-1 神戸ハーバーランド MOSAIC２F - アクセス
- JR神戸駅 徒歩５分
- 電話番号
- 078-371-7300
- 営業時間
- 【月～金】
11:00～15:00
L.O.15:00
【月～金】
15:00～22:00
L.O.21:00
【土～日，祝】
11:00～15:00
L.O.15:00
【土～日，祝】
15:00～23:00
L.O.22:00 - 定休日
- 年中無休
・館に準ずる
・12月31日 1月1日は営業時間を変更しております。詳細は店舗にお問い合わせください - 決済方法
- 現金： 可
- クレジットカード ; VISA マスター アメックス DINERS JCB 銀聯
- 電子マネー ; WAON Suica PASMO iD QUICKPay
- QRコード決済 ; PayPay LINEPay Alipay
