화려한 요리들. 고베 굴 / 고베 굴 / 고베 디너 / 모자이크 / 야경
싱싱한 생굴을 비롯해 다양한 굴 요리를 다양하게 갖추고 있다. 바다의 은혜를 그대로 맛볼 수 있는 싱싱한 생굴은 한 입 베어 물면 입안 가득 퍼지는 바다 향과 진한 맛이 매력적이다. 또한 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 굴튀김, 고소하게 구워낸 굴구이는 굴의 풍미를 한껏 돋보이게 해준다.
굴 요리뿐만 아니라 해산물의 왕이라 할 수 있는 신선한 새우를 이용한 메뉴도 인기다. 탱글탱글한 식감과 단맛이 일품인 새우 칵테일과 튀김. 그리고 뜨거운 올리브 오일로 끓인 아히요는 재료의 풍미가 오일에 녹아들어 바게트에 찍어 먹으면 그 맛이 일품이다. 새우, 굴 등을 사용한 아히요는 모두 맛있으며 와인과도 잘 어울린다.
저희 가게에서 럭셔리한 해산물의 시간을 즐겨보세요.
