炙り帆立のカルパッチョ – 海の恵みを香ばしく。神戸牡蠣/神戸オイスター/神戸ディナー/mosaic /夜景
新鮮な帆立を軽く炙ることで、香ばしい風味とともに、海の旨みを引き出した一品です。帆立の柔らかさと火入れの絶妙なバランスが、口の中でとろけるような食感を楽しませてくれます。シンプルなカルパッチョ仕立てで、素材本来の味を存分に味わえるのも魅力。さっぱりとしたドレッシングと相性抜群で、ワインとのペアリングにもおすすめです。
매장 정보
【공식】더 오이스터 바 고베
- 주소
- 효고현 고베시 주오구 히가시카와사키초 1-6-1 umie MOSAIC 2F
- 오시는 길
- JR 고베역에서 도보 5분
고베시영지하철 하버랜드역에서 도보 5분
고베 고속선 고속 고베 도보 10분
하버랜드역에서 569m - 전화번호
- 050-1720-8464
- 영업시간
- 점심
11:00~15:00
디너
월~금요일
15：00～22：00（Lo.21：00)
토요일 일요일 공휴일
15：00～23：00（Lo.22：00) - 정기휴일
- 결제 방법
- 현금: 가능
- 신용 카드 ; 신용 카드 VISA 마스터 아멕스 DINERS JCB 은련
- 전자화폐 ; 전자화폐 WAON Suica PASMO nanaco iD QUICKPay
- QR 코드 결제 PayPay LINEPay
